シュエット

昨夜は娘の誕生日のお祝いで

都立大学のシュエットに

いってきました

本場フランスで修業した堀田シェフのお料理は

しっかりとした味わいの

ビストロ料理

ソーセージなどのシュルキュトリーがお得意で

特にパテ・ド・カンパーニュは

もうダントツ

必ずオーダーする一品です

昨夜ももちろんお願いしたのですが

嬉しくて撮影するのを忘れて

たいらげてしまいました

ワインはジュヴレシャンベルタン 

こちらはメインのひとつ、ブッフ・ブルギニヨン

みんなそれぞれア・ラ・カルトで注文しましたが

小鳩、仔羊、どれをとってもはずれなし！

男性客がひとりで訪れて

ワイン片手にゆっくり食事を楽しむ風景も

見ることができました