京都の３日間、よく歩きよく食べました！
そして、旅の最後に食べたのは…
京都が大好きな香雅里さんおすすめの
とり松のばらずし
丹後のお店ですが
新幹線のエキナカにも売っているとのこと
数量限定なのであまり遅いと売り切れてしまうかも…
と聞いていたので
気になって出発の１時間以上前に
駅に着いてしまいました
無事ＧＥＴ！
鯖をおぼろにしてまぶし、
いろいろな具材と合わせたちらしずし
丹後地方の一部にのみ古くから伝わるもので
お祭りやお祝い事にはかかせないものだそうです
このために昼食をぬいていたので
新幹線の中でいただきました
満足満足(o^―^o)
今回は紅葉が中心になってしまいましたが
街歩きも楽しいものです
和紙を探していて偶然見つけたこのお店
亀末廣という和菓子屋さん
ごくふつうのビル街の合間に
映画のセットのようにあり、なんだろう？
とのぞいたら中からお客さんが扉を開けてくれました
私たちは知りませんでしたが
有名なお店だそうです
創業は１８０４年とのこと
それでも京都ではまだまだ新しいようですが…
店内も江戸時代にタイムスリップしたような感じで
まちがってもわが家の近辺にはないような
歴史を感じるお店です
新豆でつくった大納言
まだ販売開始したばかりと聞いて思わず購入
本物の竹の器にはいっています
ありがたくいただきました
もうひとつ
こちらは嵐山渡月橋のたもとにある
琴きき茶屋の櫻もち
お皿にのっているものが
真っ白な道明寺餅を
塩漬けにした２枚の桜の葉でつつんだもの
桜の葉の香りと風味を楽しむために
餡ははいっていません
もう４０年近く前、初めて嵐山を訪れたときに
おいしいのよ、と教えてもらって
食べました
変わらぬ美味しさが嬉しかったです
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