昨日あたりから寒さがやわらぎ
暖かくなってきました
こちらは先週伊豆にでかけた娘のおみやげ
原木生しいたけです
すご～く大きくて厚みも！
（断面も撮っておけばよかった！）
ひとつを８等分位にして
まずはオリーブオイルでみじん切りのにんにくをいため
しいたけを投入
強火で２分ほど炒め
塩コショウして仕上げにバターを加えた
シンプルな料理です
メインディッシュの付け合わせで
いただきました
肉厚でとって～も美味しかったです
ところで
だいぶん日が長くなり
日没の場所が西寄りになってきて
ここ数日富士山の頂上に沈むのでは
…いわゆるダイヤモンド富士！
ぜひみてみたいもの、と日没時間に合わせて
ベランダにでてみるのですが
晴れているのに西の空にだけ雲がでていたりして
なかなか見ることができません
そして今日
１７時少し前に家につくと
稜線が見えています
もしや、とカメラを手に日没を待ってみると
う～ん、若干左に…
残念！フライングでした
明日でしょうか
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